Par un petit matin un peu frais et dans le brouillard les échalas ont été installés. D’abord on apporte les échalas, puis on mesure pour que les espaces soient identiques. Ensuite on les place et ce n’est qu’à la fin qu’on utilise un outil spécial pour bien les fixer dans le sol. Quel travail, c’est très dur, il faut beaucoup de force ! Mais quand tout est en place bien aligné c’est super joli. L’été prochain la vigne s’accrochera aux échalas en poussant et peut-être nous aurons quelques fruits : une belle syrah pour une belle Côte Rôtie!
La Gerine 